当前位置: 坝上草原自驾车旅游信息网 >> 坝上草原特色特产 >> 坝上山药 土豆
山药在坝上俗称“土豆”。由于坝上特殊的地理、气候条件,使坝上种植的山药具有:肉质沙性强,个均匀,口感好等特点。特别是在种植过程中不添加任何化学肥料,是难得的绿色食品。多与莜面混合食用,也可将其单独蒸、煮、烧、炒、炖。