当前位置: 坝上草原自驾车旅游信息网 >> 坝上草原特色特产 >> 坝上白蘑
七、八月间的草原,一阵小雨过后,茵茵绿草间闪烁起一群"星星",那是草原上特有的口蘑,白嫩肥厚,采回去清水煮汤,加点儿盐,汤沸即食,清香嫩滑,未及仔细咀嚼便溜入肚中。更有趣者,携带素油、精盐至野外,燃起一堆篝火,待火焰燃尽只剩下红红的炭火时,采口蘑数只,拔去菌柄,菌伞上就升腾起缕缕白气,油盐尽渗入褶页之中,异香扑鼻。取食之,别有一番滋味,食后口齿余香久久不去。