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坝上草原特色特产

  • 坝上山药 土豆
  • 坝上山药 土豆
  • 山药在坝上俗称“土豆”。由于坝上特殊的地理、气候条件，使坝上种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。
  • 坝上干枝梅
  • 坝上干枝梅
  • 干枝梅类似梅花，二色变弛，粉白交替，有花无叶，永不褪色，永不凋谢，鲜花和干花一样独特美丽，四季如春，被人誉为“不枯的鲜花”。
  • 坝上黄花
  • 坝上黄花
  • 黄花又名金针菜、黄花，百合科植物。根黄白色，肉质，有的末端膨大，肥厚，多年生，有微毒。叶基生者宽条状，长可达50厘米，宽1～2厘米。
  • 坝上黑木耳
  • 坝上黑木耳
  • 黑木耳隶属于真菌门，担子菌亚门，有隔担子菌亚纲，木耳目，木耳科，木耳属。
  • 坝上柳棘
  • 坝上柳棘
  • 柳棘属胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等。
  • 坝上特产马奶酒
  • 坝上特产马奶酒
  • 将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。 奶茶 是蒙古民族传统的热饮料。
  • 坝上白蘑
  • 坝上白蘑
  • 七、八月间的草原，一阵小雨过后，茵茵绿草间闪烁起一群"星星"，那是草原上特有的口蘑，白嫩肥厚，采回去清水煮汤，加点儿盐，汤沸即食，清香嫩滑，未及仔细咀嚼便溜入肚中。
  • 坝上蕨菜
  • 坝上蕨菜
  • 素有“山菜之王”的美称，产自深山。蕨菜营养丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。坝上地区也是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。
  • 坝上榛子
  • 坝上榛子
  • 一般人皆可食用，也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品，每次20颗，但是胆功能严重不良者应慎食，因为榛子含有丰富的油脂。
  • 坝上杏扁
  • 坝上杏扁
  • 杏扁以食仁为主，为纯天然无公害绿色食品，是我国北方珍贵土特创汇产品之一。
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